Η δίαιτα Dukan δημιουργήθηκε το 2000 από τον Γάλλο διατροφολόγο δρ Pierre Dukan μετά από μελέτη πολλών χρόνων σε χιλιάδες ανθρώπους. Κατά την επόμενη δεκαετία, η “δίαιτα Dukan” έγινε παγκόσμια επιτυχία καθώς το πρόγραμμα έγινε πολύ δημοφιλές σε Μ. Βρετανία και Αμερική. Με τη μεγάλη επιτυχία του προγράμματος, ο Dukan επέκτεινε τη δίαιτα στο ίντερνετ, με τη μέθοδο του online coaching.
Η δίαιτα Dukan είναι υψηλή σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή. Τα άτομα μπορούν να φάνε όσο θέλουν από μια λίστα 100 αποδεκτών τροφίμων. Η διατροφή δεν έχει σχεδιαστεί να είναι ένα στιγμιαίο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Αντ ‘αυτού, έχει προσανατολιστεί περισσότερο προς μια σταδιακή απώλεια βάρους που μπορεί να συντηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η δίαιτα Dukan χωρίζεται σε 4 φάσεις που κατευθύνει τον καθένα στο “ταξίδι” απώλειας βάρους του. Κάθε φάση έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνονται συγκεκριμένα τρόφιμα και συγκεκριμένη ποσότητα νερού. Οι τρεις πρώτες φάσεις διαρκούν όσο χρειάζεται για να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος σας. Η τελευταία φάση έχει σχεδιαστεί για να διατηρήσει έναν υγιή τρόπο ζωής.
Η δίαιτα Dukan έχει 4 διακριτές φάσεις:
Αυτή η φάση είναι μια “πορεία σύγκρουσης” με τις πρωτεΐνες! Έχετε να επιλέξετε από 68 τρόφιμα με υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, τα οποία είναι ως επί το πλείστον άπαχα κρέατα, όπως ψάρια, κοτόπουλο, άπαχο ζαμπόν και άλλες πηγές όπως τα αυγά. Επιπλέον, θα πρέπει να καταναλώνετε 1,5 κουταλιές της σούπας βρώμη και τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό την ημέρα. Η βρώμη είναι υψηλή σε φυτικές ίνες και βοηθά να αισθάνεστε πιο κορεσμένοι κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
Διάβασε επίσης: Τι είναι η δίαιτα IIFYM και γιατί υπερτερεί από τις υπόλοιπες δίαιτες που υπάρχουν
Είναι επίσης, η μόνη πηγή υδατανθράκων που επιτρέπεται σε αυτή τη φάση! Αυτή η φάση μπορεί να διαρκέσει μέχρι 10 ημέρες με βάση την επιθυμητή ποσότητα απώλειας βάρους. Κατά μέσο όρο, οι περισσότεροι άνθρωποι μένουν σε αυτή τη φάση για περίπου 5 ημέρες και χάνουν περίπου 2 με 4 κιλά.
Αυτή η φάση είναι η περίοδος όπου θα χάσετε και το περισσότερο βάρος. Η φάση της “περιπόλου” προσθέτει 32 είδη λαχανικών, με το ποσό των τροφίμων που επιτρέπεται να φάτε, αυξημένο στις 100 αποδεκτές τροφές. Τα λαχανικά που καταναλώνονται σε αυτή τη φάση είναι μη-αμυλούχα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν επιτρέπονται λαχανικά, όπως οι πατάτες.
Αυτή η φάση επίσης, εναλλάσσει τις ημέρες κατανάλωσης φαγητών. Μια μέρα θα είναι μια καθαρή σε πρωτεΐνη ημέρα, όπως στη φάση της “επίθεσης”, ενώ η επόμενη θα είναι συνδυασμός πρωτεϊνών και λαχανικών. Θα συνεχίσετε να καταναλώνετε την ίδια ποσότητα βρώμης και νερού, όπως στη φάση της “επίθεσης”. Η διάρκεια αυτής της φάσης εξαρτάται από την ποσότητα βάρους που θέλετε να χάσετε. Συνήθως, αυτή η φάση διαρκεί 3 ημέρες ανά κιλό βάρους μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος σας.
Αυτή η φάση έχει σχεδιαστεί για να εμποδίσει όσους κάνουν δίαιτα να αποκτήσουν πίσω όλο το βάρος που έχασαν, διδάσκοντάς τους πώς να κάνουν αυτή την διατροφή, τρόπο ζωής τους. Εδώ, μπορείτε να φάνε όσες πρωτεΐνες και λαχανικά θέλετε, μαζί όπως πάντα, με νερό και βρώμη, όπως και στις προηγούμενες φάσεις.
Η φάση αυτή σας επιτρέπει να φάτε μερικά από τα τρόφιμα που ήταν αρχικά απαγορευμένα. Για παράδειγμα, τροφές όπως φρούτα, τυρί και ψωμί μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές μερίδες κάθε εβδομάδα. Επίσης, έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε δύο “αμαρτίες” γεύματα ανά εβδομάδα, και να φάτε ότι… τραβάει η ψυχή σας, χωρίς ενοχές! Θα πρέπει ωστόσο, να έχετε μία ημέρα στην εβδομάδα ως “μόνο πρωτεΐνη ημέρα” σε αυτή τη φάση. Η διάρκεια της φάσης σταθεροποίησης θα διαρκέσει 10 ημέρες για κάθε κιλό που χάθηκε κατά τη φάση της “περιπόλου”. Έτσι, αν έχετε χάσει 10 κιλά στην προηγούμενη φάση, τότε η φάση “παγίωσης” θα διαρκέσει 100 ημέρες ή 3 και κάτι μήνες.
Προγράμματα διατροφής για απώλεια βάρους ή χτίσιμο μυικής μάζας, ειδικά σχεδιασμένα για αθλητική απόδοση, υγεία και ευεξία. Δες γιατί το Ensomati Mealpro ξεχωρίζει από τις δίαιτες που ξέρεις.
ΜΠΕΣ ΣΤΟ ENSOMATI MEALPROΗ τελική φάση έχει σχεδιαστεί για να γίνει τρόπος ζωής για το υπόλοιπο της ζωής σας. Ο Dukan πιστεύει ότι ήδη θα έχετε μάθει πώς να τρώτε υγιεινά μέχρι αυτή τη φάση, έπειτα από τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές των πρώτων 3 φάσεων και πως θα έχετε δημιουργήσει για τον εαυτό σας νέες υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα σας ακολουθήσουν για όλη σας τη ζωή. Η φάση αυτή σας επιτρέπει να τρώτε ό, τι θέλετε για 6 ημέρες την εβδομάδα εφ ‘όσον κρατήσετε μία ημέρα καθαρής πρωτεΐνης. Αυτή η φάση έχει τρεις κανόνες που θα πρέπει να ακολουθήσετε: α) Καταναλώνετε 3 κουταλιές της σούπας βρώμη την ημέρα. β) Λάβετε μέρος σε μια σωματική δραστηριότητα και γ) Αφιερώστε μια μέρα της εβδομάδας ως η “μέρα πρωτεΐνης”.
Κόκκινο κρέας και εντόσθια, ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά, μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, φυτικές πρωτεΐνες (tofu), πράσινα λαχανικά
Υπάρχουν πολλές άλλες δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης/χαμηλών υδατανθράκων εκεί έξω, όπως η δημοφιλής δίαιτα Atkins. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες διαφορές μεταξύ της Dukan με τη δίαιτα Atkins:
Σχετική έρευνα
Assessment of Food Intakes for Women Adopting the High Protein Dukan Diet
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ
Προγράμματα διατροφής για απώλεια βάρους ή χτίσιμο μυικής μάζας, ειδικά σχεδιασμένα για αθλητική απόδοση, υγεία και ευεξία.
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Κατέβασε προγράμματα γυμναστικής σχεδιασμένα για τους δικούς σου στόχους. Γυμνάσου με πρόγραμμα. Γυμνάσου σωστά.
Εγγράψου στο εβδομαδιαίο newsletter του EnSomati και λάβε δωρεάν προγράμματα και συμβουλές προπόνησης ειδικά για τους στόχους σου.
Copyright © 2012-2021 EnSomati - Όλα τα νομικά δικαιώματα κατοχυρωμένα. Οι εικονογραφήσεις σε αυτό το site αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία της EnSomati. Συμβουλευτείτε πάντα τον προσωπικό σας ιατρό πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα γυμναστικής ή διατροφής. Το περιεχόμενο σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζεται αποκλειστικά για ενημερωτικούς και εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν θα πρέπει να εκλαμβάνεται ως ιατρική συμβουλή ή ως αντικατάσταση ενός εξειδικευμένου επαγγελματία υγείας.